Menu

Voorgerecht
Rundercarpaccio geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayo
OF
Frisse salade met gerookte zalm en een dille-mosterd dressing
OF
Soep van de dag met brood en huisgemaakte dip

Hoofdgerecht
Rundvlees gestoofd in La Chouffe bier, geserveerd in een waldkorn bol, friet en seizoensgroente
OF
Italiaanse bol rijkelijk belegd en geserveerd met een sappige gegrilde Luxury Meat runderburger en met friet
OF
Heerlijke gekruide lekkerbek geserveerd met Remouladesaus, friet en salade

Nagerecht
Apfelstrudel geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
OF
Warme Luikse suikerwafel geserveerd met vanille-ijs, caramelsaus en slagroom
OF
Chocolade brownie muffin geserveerd met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom

Compleet steengril menu:

Broodje met huisgemaakte dip
Soep van de dag
Vleesschaal met 6 soorten vlees, diverse sauzen, salades en friet
Grand dessert