Pieter Doelmanstraat 16
2405 CE Alphen aan den Rijn
Menu
De prijs van deze menukaart is 35 euro
Shared dining
Voorgerecht Bruschetta met huisgemaakte steak tartare ‘Carpaccio’ Tartaartje van gemarineerde zalmfilet ‘G&T’ Shot van bospaddestoelen Quiche van geitenkaas en gegrilde groenten
Hoofdgerecht Doradefilet met gegrilde groenten en pistou Medaillon van ossenhaas met spek, ui en gratin Stoofpotje van wild met stoofpeer en gewokte spruitjes Tortelloni van bospaddestoelen en truffel met salieboter
Nagerecht Moelleux au chocolat met bosvruchtencompôte Parfait van bastogne met salted caramel Tartelette met gekarameliseerde appel en kaneelijs Mousse van yoghurt en limoncello
Helaas, het is nog niet mogelijk om te reserveren.