Rijnkade 5 2406 CA Alphen aan den Rijn
Koude tapasBuffel mozzarellaMet gebakken coeur de boeuf tomaat - groene appel & selderij sausENSalmon piri piriMet komkommer - zoetzure radijs - munt hangop - kikkererwten kroepoekENZuurdesem bruschettaMet ingelegde peer - blauwe kaas crème - pata negra - rucola
HoofdgerechtPork bellyMet gegrilde bloemkool - zwarte knoflook crème - bbq preiOFBavette 200gr (+2 euro)Met gebakken zoete aardappel - venkel saus - groene asperge – chimichurriOFRoodbaars filet (+2 euro)Met red fish - doperwtjes - gerookte bimiOFGeroosterde aubergineMet tomatensalsa - limoen hangop - tahini saus
NagerechtChocolade fondantMet ingelegde frambozen - hazelnoot crumble – frambozensorbetOFAardbeien romanov (+2 euro)Met mascarpone sabayon - tonkabo