Entree Kroepoek Bawang Gekleurde kroepoek van noedels, geserveerd met pindadip
Voorgerecht Steak tartaar Op eigen wijze aangemaakte tartaar van rund, geserveerd met crispy wonton, wakame, avocado-wasabi crème en sojalak EN Salmon sashimi Dun gesneden rauwe zalm, garnituur van gember en rode peper, misodressing en koriander EN Gado gado bites Tempeh in zoete soja, geserveerd met little gem blaadjes, haricot verts, pindasaus en kokos klapper
Hoofdgerecht Pork teriyaki Krokante karbonadereepjes in soja marinade met een lak van teriyaki, geserveerd met Chinese kool, kewpie-sesam dressing en gefrituurde uitjes EN Gamba piri piri Gepelde knoflook gamba’s uit de Josper oven, geserveerd met rode peper, olie van gerookte paprika en focaccia EN Beef rendang Indonesisch gekruide runderstoof, geserveerd met kokos-jasmijnrijst, ingelegde groente en bosui EN Mosquito fries Crunchy friet, geserveerd met knoflook en peterselie boter, aioli en kruiden
Nagerecht Oreo cheesecake met butterscotch
Kaasplank (+ 7,50 euro) Selectie van kazen, vijgenbrood, confituren en druivenmosterd
Helaas, het is nog niet mogelijk om te reserveren.
