Entrada – Voorgerecht Carpaccio de Carne Dungesneden ossenhaas op een bedje van salade geserveerd met een dressing van balsamico. Geparfumeerd met truffel OF Melon con Jamon Dungesneden serranoham met schijfjes meloen OF Pimiento relleno Gevulde paprika met rundergehakt OF Pollo a la brasil Gefrituurde stukjes kip met een zoete chilisaus
Carne y pescado – Hoofdgerecht Costillas el Caballo De beroemde zoete spareribs OF Salmon a la plancha Gegrilde zalmmoot met een kruidige roomsaus OF Filete de lomo stroganoff Ossenhaas puntjes met stroganoffsaus OF Estofado Casero con Salsa Gipsy Stukjes tournedos en kipfilet, geserveerd met zigeunersaus
Postres – Nagerecht Dama Blanca Vanille ijs met warme chocoladesaus OF Sorbet Royal Sorbet ijs met stukjes vers fruit OF Cafe Jamaican Koffie met Jamaican Rum en Ameretto
Helaas, het is nog niet mogelijk om te reserveren.