Hoofdgerecht

ASPERGE GEGRILD

mosterd crumble | doperwt crème | munt | buikspek

OF

ASPERGE GEGRILD (V) 

granny smith | gerookte biet | geitenkaas 

Hoofdgerecht

KROKANT GEBAKKEN EENDENBORST

gevogelte jus | uiencompote | rösti

OF

GEBAKKEN SCHELVIS

fettuccine | courgette | botersaus | vadouvan | bundelzwam

OF

WITLOF TARTE TATIN (V)

blauwe kaas crème | gepofte druif | pecannoten

Nagerecht

NEW YORK CHEESECAKE

meringue | witte chocolade